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生日蛋糕
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以梅嗜血飞龙

这是去年为自己做的生日蛋糕，也是我的处女座！

食材
动物性淡奶油 250ml
六寸蛋糕胚 2片
色素 适量
糖粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将淡奶油倒入打蛋盆
  • 步骤 2/8
    加入适量糖粉搅打
  • 步骤 3/8
    打发的淡奶油
  • 步骤 4/8
    取一片蛋糕底部涂少量奶油固定在镂空花纸上，上面涂奶油，表面抹平
  • 步骤 5/8
    放上另一片蛋糕，再抹上奶油
  • 步骤 6/8
    将蛋糕表面和周围涂抹均匀，剩下的奶油取1/3装入装有花齿的裱花袋
  • 步骤 7/8
    用白色奶油挤在蛋糕表面，中间留出个心形。剩余奶油加入两滴色素搅打均匀，装入裱花袋
  • 步骤 8/8
    用粉色填补蛋糕体的剩余部分，简单漂亮的蛋糕就制成了
小贴士

糖粉一定要少加！

发布于 2024-02-05
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