龙口的、年龄在25岁以上的30岁以下的童鞋看过来~~~~刚上小学时,你们吃过“鸡腿面包”么?
你懂的,是把面包做成鸡腿的样子,20年前那一元一根的鸡腿面包确实也算高价了,反正我好几天的零花钱才够吃那么一次的。
20年后的今天,我走遍大街小巷也找不到那种面包~~~那是一种深刻在记忆里的味道,孩童时代的。
那种鸡腿面包很大个,颜色棕红(炸得火大),像个纺锤,今天由于我的锅子容量有限,炸不下那么大个的,只能做迷你版的~
当年我们都为能吃到鸡腿面包而感到幸福,谁买了,都会像举着一面红旗似地走进教室,接受大家羡慕的眼光~~那个价钱对那时的孩子来说,远比现在吃到肯德基好太多
面包里面只有小小的一块火腿(大约就像咱的一根小指头),吃的那个不过瘾啊,清楚记着我们一起吃的时候,有个童鞋咬开面包,发现做的人竟然忘放火腿了,当时就哭了,好悲催啊,5555~~ 今天做的面包虽然个头小了,但是肉肠却可以管够吃
1、整好型的面包胚要发酵半小时才能入锅炸,面包才能更柔软蓬松
2、炸的时候要中火炸制,防止油温过高让面包外焦里生