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培根批萨
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池白萍蚀

面饼原料

面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克

酱料

洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,玉米粒少许,青椒粒少许,马苏里拉奶酪100克

馅料

培根少许,青椒少许

食材
面粉 125g
色拉油 10g
洋葱 少许
西红柿 小半个
马苏里拉奶酪 100g
培根 少许
75g
白糖 8g
1克
蒜瓣 少许
番茄沙司 4大勺
黑胡椒粉 1小勺
披萨草 1小勺
玉米粒 少许
青椒粒 少许
青椒 少许
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
  • 步骤 2/16
    上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)
  • 步骤 3/16
    准备洋葱少许,蒜瓣少许,西红柿小半个,青椒一点点全部切碎
  • 步骤 4/16
    锅中放油,先倒入洋葱少许,蒜瓣少许
  • 步骤 5/16
    再加入西红柿碎,青椒碎
  • 步骤 6/16
    再加入番茄沙司4大勺,
  • 步骤 7/16
    加入玉米粒
  • 步骤 8/16
    披萨草1小勺,
  • 步骤 9/16
    黑胡椒粉1小勺,
  • 步骤 10/16
    准备培根少许,青椒少许,马苏里拉奶酪100克全部切成小条,不是丝也没有关系的饼上先放酱料,
  • 步骤 11/16
    再放25克马苏里拉奶酪
  • 步骤 12/16
    再放青椒圈
  • 步骤 13/16
    再放培根少许
  • 步骤 14/16
    烤箱190度预热
  • 步骤 15/16
    190度20分钟第二层
  • 步骤 16/16
    取出再放入另外的75克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了
小贴士

烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

发布于 2023-05-23
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