Name: 奶油曲奇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 普通面粉 260g; 玉米淀粉 100g; 鲜奶油 30g; 鸡蛋 1个; 糖粉 120g; 黄油 250g; 盐 0.25小勺

奶油曲奇

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奶油曲奇香甜酥脆，小朋友特别喜欢

食材

普通面粉 260g

玉米淀粉 100g

鲜奶油 30g

鸡蛋 1个

糖粉 120g

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烹饪步骤

步骤 1/4

固体黄油用打蛋器打发至后,分三次加入糖粉,打发至浅白色。
步骤 2/4

分三次加入鲜奶油.搅拌均匀后.分三次加入鸡蛋液.
步骤 3/4

面粉过用面粉筛筛入打发的黄油内,用刮刀拌匀.不要过力搅拌,以免面粉起筋.
步骤 4/4

把和好的面团装入裱花器内,装上花嘴.在烤盘上挤出花型.烤箱预热180度,上层烤20分钟.

小贴士

面粉过用面粉筛筛入打发的黄油内,用刮刀拌匀.不要过力搅拌,以免面粉起筋.

发布于 2022-09-21

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