Name: 奶酪奶油曲奇饼干
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黄油 85g; 奶酪 50g; 淡奶油 50g; 低筋面粉 100g; 糖粉 15g; 糖 35g; 奶粉 5g

奶酪奶油曲奇饼干

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苍茫lining

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上个月月底时用掉一点奶酪，现在整理冰箱时看奶酪开启已有一星期了，再不用丢掉可惜，所以做了份孩子们喜欢的奶酪奶油曲奇饼干，奶香味十足哦！

时间:30分钟-1小时

食材

黄油 85g

奶酪 50g

淡奶油 50g

低筋面粉 100g

糖粉 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好所需材料。
步骤 2/10

将软化后的黄油加入糖和糖粉用打蛋器打至融和状态。
步骤 3/10

加入奶酪打发至顺滑状态。
步骤 4/10

加入淡奶油搅拌融合。
步骤 5/10

加入低粉，搅拌至无干粉状。
步骤 6/10

将面糊装入裱花袋中。
步骤 7/10

在烤盘里挤出自己喜欢的形状。
步骤 8/10

烤箱180度预热后，将烤盘放入烤箱中，中层、180度上下火烤18分钟左右。
步骤 9/10

奶香味十足的曲奇饼干出炉啦！
步骤 10/10

凉凉后即可食用。

小贴士

曲奇饼干的酥脆口感与黄油、奶酪打发直接有关，打发后再加淡奶油和低粉。

发布于 2020-02-19

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