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淡奶油曲奇饼干
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半窗疏影洋

奶香味十足的一款曲奇，烤制的时候满屋飘香，咬一口香酥可口！

时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 60g
黄油 55g
糖粉 30g
低筋面粉 110g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    黄油室温软化后分三次加入糖粉打至膨胀颜色变白
  • 步骤 3/9
    加入淡奶油和盐搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛入低粉
  • 步骤 5/9
    用刮刀翻拌均匀成团
  • 步骤 6/9
    裱花袋套在一个杯子里
  • 步骤 7/9
    装入曲奇面糊
  • 步骤 8/9
    挤出喜欢的花纹
  • 步骤 9/9
    烤箱175°预热5分钟，上下火中层烤10分钟左右，颜色烤至金黄即可
小贴士

1、黄油不要打发过度，只需将黄油和细砂糖混合搅拌成细腻的糊状即可。

2、面团整理成长条状以后要放到冰箱冷冻，定型之后才好切片。

3、各家烤箱的温度都不太一样，请根据实际情况来。

发布于 2018-07-02
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