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「膳小姐 |奶油曲奇饼干」
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我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
145g
黄油
125g
糖粉
50g
鸡蛋
1个
烹饪步骤
步骤 1/10
黄油切小块,隔温水融化。
步骤 2/10
将糖粉倒入搅匀的黄油中,搅拌均匀。
步骤 3/10
筛入蛋清搅拌。
步骤 4/10
待充分搅拌后,加入蛋黄继续搅拌。
步骤 5/10
低筋面粉过筛。
步骤 6/10
把之前搅好的黄油混合物加入面粉中。
步骤 7/10
搅匀(知道没有干面粉)。
步骤 8/10
用裱花器按出形状。
步骤 9/10
烤箱上下火180℃ 烤15分钟即可。
步骤 10/10
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小贴士
时间和温度只是参考,如果用长帝的烤箱,建议180度 10分钟左右。
发布于 2018-11-10
145
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