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奶油曲奇饼干
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蘭平狗狗oo

昨天做了葱香曲奇，看娃吃得那么开心，今天又做了三大盘子奶油曲奇，加了淡奶油的曲奇，真是香啊，大人都爱，娃娃怎么能不爱呢！

时间:30分钟-1小时
食材
无盐黄油 80克
淡奶油 45克
糖粉 20克
盐 1g
低筋面粉 115克
白糖 30克
奶粉 5克
香草精 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化
  • 步骤 2/9
    用电动打蛋器打发到蓬松状态
  • 步骤 3/9
    加入白糖，糖粉，盐，香草精
  • 步骤 4/9
    继续用打蛋器打发蓬松，分三次加入淡奶油，每次都与黄油完全融合，再加下一次
  • 步骤 5/9
    打发好了
  • 步骤 6/9
    筛入低筋面粉和奶粉
  • 步骤 7/9
    拌匀至无干粉状态，装在有裱花嘴的裱花袋中，忘记拍照了
  • 步骤 8/9
    挤出第一盘
  • 步骤 9/9
    第二盘
小贴士

烤箱温度不同，烤的时候不要走开，感觉烤的金黄上色就可以取出来！我做的是双份量，所以出了三烤盘！

发布于 2018-10-12
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