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紫薯麻花包
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紫薯营养丰富,做面包很棒,上次做了带馅的面包,家人很喜欢吃,这次换个花样,做成麻花样的面包,看上去很漂亮吧!
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
牛奶
160g
白糖
50g
紫薯泥
适量
酵母
5g
蛋液
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
发酵后的面团,排气揉圆
步骤 2/9
紫薯蒸熟后,加白糖,捣成泥
步骤 3/9
分割成小面团
步骤 4/9
用擀面杖擀成椭圆
步骤 5/9
一半抹上紫薯泥,另一半折过去
步骤 6/9
切条
步骤 7/9
扭一下
步骤 8/9
做成麻花样
步骤 9/9
二次发酵后刷蛋液,烤箱170度预热,烤15分钟
小贴士
必要时候加盖锡纸。
发布于 2024-10-19
273
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