jxcaipu logo
杏仁奶油酥
9653 热度 121 收藏
懵智高朗

昨晚做了个梦

梦见做了一款小点心

今天起来后心里一直想着这事

下午动手做了出来

一份即简单又美味的小点心

用上我喜爱的飞饼皮

省去了叠被子的麻烦

洒上一些杏仁碎

配上香甜的奶油

饼皮层层酥脆

奶油入口即化，回味无穷

一份梦中的美食就这样出炉了

非常成功哦！

在这悠闲的下午

配上一杯香醇咖啡

一个人的下午茶也可这么的精致。。。

一首动听曲子

一点温暖阳光

一盘美味点心

一份美好心情。。。

时间:10-30分钟
食材
飞饼皮 2张
杏仁碎 适量
动物性淡奶油 50g
砂糖 15g
蛋液 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需食材
  • 步骤 2/11
    飞饼皮从冰箱拿出后室温解冻，放至稍软，在垫子上洒上少许低粉，用擀面杖将其擀至方形（烤箱预热至180度）
  • 步骤 3/11
    移至案板上（同样洒上些粉，防粘），先将其切成两半，在其中一半饼皮刷上蛋液
  • 步骤 4/11
    将其重叠，再次切半
  • 步骤 5/11
    呈两个长方形，在其中一条长方形上再次刷上蛋液
  • 步骤 6/11
    均匀洒上杏仁碎，依次做好另一片飞饼皮
  • 步骤 7/11
    送入烤箱，180度，中层，约15分钟
  • 步骤 8/11
    淡奶油加入砂糖打至十分发
  • 步骤 9/11
    装入挤裱袋内
  • 步骤 10/11
    将奶油均匀挤在其中一条没有杏仁碎的饼皮上
  • 步骤 11/11
    将两条饼皮重叠，表面洒上少许糖粉即可食用
小贴士

一、一张飞饼可以做一条杏仁奶油酥，其中一半在表面是不需要洒上杏仁碎，这样就可以把奶油挤在表面了

二、飞饼选用的是原味微甜的，一般大型超市都有售

三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准

四、如果家中没有杏仁碎的也可以用花生碎来代替

发布于 2024-12-03
279
相关菜谱
写评论