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自制旺仔小馒头
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惊鸿照影来关

旺仔小馒头是每个小朋友小时候的必备品，做的第二道烘焙是岩最爱吃的旺仔！

食材
低筋面粉 90g
黄油 80g
玉米淀粉 40g
奶粉 15g
蛋黄 2个
白糖 35g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油先软化,也可以放微波炉内转软，我是用的五指神功（昨天在好豆群上学的新招）
  • 步骤 2/6
    差不多是这样的
  • 步骤 3/6
    加入白糖，用电动打蛋器打发成白色，
  • 步骤 4/6
    加入蛋黄两个，再搅拌好，加入低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克，搅拌成团
  • 步骤 5/6
    搓成小圆子，烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可
  • 步骤 6/6
    晒一下成品，很有食欲的吧、
小贴士

旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。

发布于 2022-04-21
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