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旺仔小馒头
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求醉

超市里买的旺仔小馒头真好吃，入口即化，于是自己试着做了下，没有放小苏打，做出来的成品外表全裂开了，不知道是什么原因，而且也不是入口即化的口感。

时间:30分钟-1小时
食材
马铃薯淀粉 70g
普通面粉 10g
糖 20g
鸡蛋 半只
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材
  • 步骤 2/8
    和成团
  • 步骤 3/8
    搓成长条
  • 步骤 4/8
    切成小段
  • 步骤 5/8
    揉成圆形
  • 步骤 6/8
    放入面包机内胆
  • 步骤 7/8
    烘烤20分钟
  • 步骤 8/8
    冷却装盘
小贴士

我这点量用面包机烘烤了二次，这是没有烤箱的悲哀。

发布于 2019-10-24
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