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香蕉巧克力豆马芬
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落寞persistence

很少做这种高油高糖的甜点，都是因为家里有个小胖子的缘故。那天，家里的几根香蕉又让我犯了迷糊。香蕉我喜欢吃青涩点的，吃在嘴里有点麻麻的感觉的那种，这种习惯打小时侯形成，至今怎么改不了了。

一支香蕉，一捧巧克力豆，就当小朋友晚九点放学回家的补给吧，偶吃无妨，只能这样安慰自已了。

时间:10-30分钟
食材
香蕉 100g
糖 50g
鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
牛奶 20ml
巧克力豆 40g
玉米油 40g
盐 1g
泡打粉 2g
小苏打 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加糖搅匀。
  • 步骤 3/9
    加入玉米油拌匀。
  • 步骤 4/9
    香蕉去皮压碎。
  • 步骤 5/9
    在蛋汁中拌匀。
  • 步骤 6/9
    加入牛奶充分搅匀。
  • 步骤 7/9
    加入过筛后的低粉，泡打粉，盐、小苏打拌匀。
  • 步骤 8/9
    加入巧克力豆拌匀。
  • 步骤 9/9
    放入纸杯中，七分满，入烤箱，180度，中下层，上下火，20分钟左右即可出炉。
小贴士

1、玉米油可用黄油代替，味道更香浓。

2、巧克力是耐烤焙的豆豆。

3、面糊拌至无颗粒即可，不必过度搅拌。

发布于 2024-11-09
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