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香蕉巧克力豆玛芬
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noted水龙头

前几天买了几根香蕉,放家里一直没时间吃,于是趁机再多放置几天做下香蕉玛芬,以前是原味的香蕉玛芬,这次添加了巧克力豆,发现吃起来更好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
香蕉 2根
红糖 35g
食用油 100ml
鸡蛋 1个
牛奶 30g
泡打粉 4g
小苏打 4g
2g
巧克力豆 45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香蕉去皮后,装碗中
  • 步骤 2/10
    用勺子将香蕉压成泥
  • 步骤 3/10
    往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶
  • 步骤 4/10
    用手动打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中
  • 步骤 6/10
    用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    加入巧克力豆
  • 步骤 8/10
    用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中,然后再撒上少许巧克力豆
  • 步骤 10/10
    烤箱170度提前预热10分钟,放入烤盘,上下火热风中层烤20分钟左右
小贴士

1、香蕉尽量选用熟透的

2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人

3、蛋糕出炉前,可以用牙签试下是否烤好

发布于 2020-01-10
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