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豆腐肉卷
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地厚continental

喜欢厨房，喜欢美食，每天常在灶台转，试做各种各样的家常菜，客家菜，试做试吃。以家常菜为主，以自家的口味为主。家常菜，私家菜好不好吃，适合自已的才是最好的。这款豆腐肉卷就是俺的口味，鲜嫩不油腻，营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200克
豆腐 100克
鸡蛋 1-2个
油 适量
盐 适量
香葱 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备豆腐，豆腐要不了这么多，有一点点就行。
  • 步骤 2/15
    肉剁成肉泥，放少许豆腐剁进肉泥里，加香葱，盐，生粉拌匀。
  • 步骤 3/15
    蛋一个打成蛋液，如果馅多就用二个蛋
  • 步骤 4/15
    摊成蛋皮
  • 步骤 5/15
    如图
  • 步骤 6/15
    平铺
  • 步骤 7/15
    放上拌好的馅料
  • 步骤 8/15
    抹平，
  • 步骤 9/15
    卷成卷
  • 步骤 10/15
    如图
  • 步骤 11/15
    蒸熟
  • 步骤 12/15
    冷却
  • 步骤 13/15
    切段
  • 步骤 14/15
    摆盘
  • 步骤 15/15
    淋上生抽上桌，喜欢吃汤汁的，可烧点汤汁淋上。
小贴士

喜欢吃汤汁的，可烧点汤汁淋上。

发布于 2022-12-12
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