鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。冬天煮锅海鲜热粥,真是暖心暖胃大满足。
1.鱿鱼须尽量除干净黑膜跟吸盘。
2.不要放太多调料,以免盖住鲜味。