红枣葡萄干杂粮餐包 - 红枣葡萄干杂粮餐包的做法,红枣葡萄干杂粮餐包怎么做好吃,红枣葡萄干杂粮餐包的家常做法 - 京细菜谱

红枣葡萄干杂粮餐包

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旧爱时光觅梅

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面包常吃，变着花样是必须的，但是也要讲究营养更全面才好。自己做，能更好的搭配了。

朴实的杂粮餐包，加上葡萄干和红枣，更加好吃，营养也更丰富了。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 150g

燕麦 30g

玉米面 20g

玉米油 20g

葡萄干 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

面包桶内，先放入全蛋液，油，糖，盐，在放入玉米面，燕麦粉。
步骤 2/9

筛入面粉，放上酵母。
步骤 3/9

面和好。室温发酵2倍大。
步骤 4/9

取出充分排气。
步骤 5/9

红枣切下枣肉后切碎，葡萄干洗干净.
步骤 6/9

倒上切好的红枣碎和葡萄干。
步骤 7/9

揉均匀。
步骤 8/9

分成4个小剂子，二次醒发。发到2倍大后，刷水，撒点芝麻。
步骤 9/9

入烤箱，180度，15分钟，5分钟后加盖锡纸。完成。

小贴士

烤箱时间根据自家烤箱的性质设定。

发布于 2022-08-13