Name: 辣椒炒猪肝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肝 400g; 辣椒 50g; 胡萝卜 30g; 葱 适量; 豆油 适量; 味精 适量; 盐 适量; 姜 适量; 料酒 适量

辣椒炒猪肝

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郑谁予琴乱

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猪肝的味道不错，不过注意食用量，胆固醇比较高

时间:10-30分钟

食材

猪肝 400g

辣椒 50g

胡萝卜 30g

葱适量

豆油适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

将猪肝切条，放入盐，味精，料酒拌匀腌制10分钟
步骤 2/4

辣椒和胡萝卜切丝
步骤 3/4

炒锅放油，放入腌制好的猪肝翻炒
步骤 4/4

然后放入辣椒和胡萝卜丝，葱姜，翻炒出锅

小贴士

猪肝比较嫩，不宜炒的时间过长

发布于 2024-05-10

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