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山楂蛋挞
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邢伊人淡雅泪

山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。

蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 12个
淡奶油 150g
低粉 10g
蛋黄 3个
牛奶 50ml
糖 40g
山楂果料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冷冻蛋挞皮12个
  • 步骤 2/8
    山楂果脯剪成小块。
  • 步骤 3/8
    蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。
  • 步骤 5/8
    把蛋挞液过筛。
  • 步骤 6/8
    每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。
  • 步骤 7/8
    倒入蛋挞液，八分满。
  • 步骤 8/8
    烤箱210°中层 20分钟即可。
小贴士

烘焙温度和时间以自己烤箱的脾气来调整。

发布于 2024-01-29
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