jxcaipu logo
山楂蛋挞
6.7万 热度 89 收藏
disorder波塞冬

接连做了两天蛋挞，开始做的蓝莓，现在又做的山楂酱的。总算给孩子解馋了，不再吵着要了。

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 9个
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
淡奶油 100g
牛奶 60g
山楂酱 适量
糖 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将所有配料倒在一起（山楂酱除外），搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    过筛到另一个大碗中。
  • 步骤 3/5
    蛋挞皮放入预热的烤箱，190度10分钟。
  • 步骤 4/5
    取出蛋挞皮先整形，再放山楂酱。
  • 步骤 5/5
    再倒入蛋挞液，九分满。220度20分钟，ok！
小贴士

个人经验：

1.蛋挞皮一定要提前烤一下，这样更加酥脆；

2.蛋挞液要加满，满到流不出来为止；

3.吃蛋挞的时候最好搭配豆浆，这样更健康。

发布于 2019-10-22
14
相关菜谱
写评论