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青蒜炒鸡蛋
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periodical大叔

青蒜,是大蒜长到到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道和营养价值,但无蒜的刺激性,作为儿童蔬菜是挺不错的选择。鸡蛋的营养众所周知,呵呵。

青蒜炒鸡蛋,简单方便又有很高的营养价值,很不错的菜肴呢。

时间:10分钟内
食材
青蒜 100g
鸡蛋 2个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青蒜整理干净后,洗净待用。另外准备鸡蛋两个。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕开,加盐,打散。
  • 步骤 3/7
    青蒜切短,要尽量的短一点。
  • 步骤 4/7
    起油锅,先炒青蒜。
  • 步骤 5/7
    青蒜拨到一边,另一边倒入鸡蛋。
  • 步骤 6/7
    将青蒜拨回来,与鸡蛋一起炒。
  • 步骤 7/7
    充分炒散即可。
小贴士

鸡蛋最好是土鸡蛋,这样炒出来的菜肴更好。

发布于 2022-05-21
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