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青蒜炒鸡蛋
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periodical大叔

青蒜，是大蒜长到到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道和营养价值，但无蒜的刺激性，作为儿童蔬菜是挺不错的选择。鸡蛋的营养众所周知，呵呵。

青蒜炒鸡蛋，简单方便又有很高的营养价值，很不错的菜肴呢。

时间:10分钟内
食材
青蒜 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青蒜整理干净后，洗净待用。另外准备鸡蛋两个。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕开，加盐，打散。
  • 步骤 3/7
    青蒜切短，要尽量的短一点。
  • 步骤 4/7
    起油锅，先炒青蒜。
  • 步骤 5/7
    青蒜拨到一边，另一边倒入鸡蛋。
  • 步骤 6/7
    将青蒜拨回来，与鸡蛋一起炒。
  • 步骤 7/7
    充分炒散即可。
小贴士

鸡蛋最好是土鸡蛋，这样炒出来的菜肴更好。

发布于 2022-05-21
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