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熊猫饼干
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匦期苹怯瘸

就说烘焙是个烧钱的坑，看到它，我还是没忍住，

卡姆昂北鼻，

为了你，

我愿意~~~

食材
低筋面粉 220g
黄油 130g
糖 97g
可可粉 20g
鸡蛋 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将黄油50克软化后打散，加入糖37克，搅拌匀均。
  • 步骤 2/10
    分三次加入蛋液每次5克，直到黄油完全吸收蛋液。
  • 步骤 3/10
    筛入低筋面粉90克。
  • 步骤 4/10
    步骤同1，2一样，放入剩下的相对应的原料。
  • 步骤 5/10
    切拌成两种颜色的面团，放入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 6/10
    取出可可面团，擀成0.3厘米左右的薄片。
  • 步骤 7/10
    在可可面团上用模具印出熊猫的身体部分。
  • 步骤 8/10
    在原味面团上用模具印出熊猫的脸部和衣服。
  • 步骤 9/10
    在烤盘上组合好。
  • 步骤 10/10
    放入165度预热好的烤箱，上下火，20分钟左右即可。
小贴士

1 因为可可面团用的较多，所以要多加些量。

2 如果面团过软，可以放入冰箱冷藏一下，就会容易切割，好组合许多。

发布于 2024-03-28
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