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糖霜饼干
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漂亮美味的糖霜饼干。
食材
糖粉
60g
低筋面粉
120g
鸡蛋
半个
黄油
55g
糖霜
适量
色素
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
黄油软化,加糖粉打至膨胀。
步骤 2/11
分次加入全蛋液,每次都需打至完全融合,方可加入第二次。
步骤 3/11
打至乳膏状,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。
步骤 4/11
用手抓捏成面团,盖上保鲜膜醒一会。
步骤 5/11
案板撒些高筋面粉防粘,用各种卡通模具压出饼干形状。烤箱预热170度12 分钟。
步骤 6/11
用色素调成各种颜色的糖霜,装入裱花袋,用剪子把裱花袋尖绞细细的口。
步骤 7/11
饼干用糖霜画出轮廓晾干。
步骤 8/11
外圈晾干方可进行下一步,把中间空白的涂满。
步骤 9/11
涂满的样子。
步骤 10/11
可以画出各种图案。
步骤 11/11
画好的成品图。
小贴士
1,可以画出各种卡通图案。2,糖霜别太稀否则不成型。
发布于 2023-02-10
255
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