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橙皮蜂蜜玛德琳
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辗悍俸痹哟

玛德琳据说来自一个聪明的侍女的名字,传说很美丽,做出来也很漂亮很好吃哦!而且我用橙子皮代替柠檬,用植物油代替黄油,更健康,更有一番风味哦!

时间:10-30分钟
食材
低粉 50g
糖粉 35g
色拉油 50g
蜂蜜 10g
鸡蛋 1个
橙子皮 适量
泡打粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    橙子擦皮,粉类过筛,备用。鸡蛋打散,加糖以及橙皮屑和粉类搅拌均匀。加入油搅拌均匀。盖保鲜膜冰箱静置1小时。
  • 步骤 2/6
    用裱花袋装面糊,挤入模具,八分满。如果不是不沾,要涂油。
  • 步骤 3/6
    烤箱170度5分钟就可以了,因为太迷你了。如果是大一点的模具,时间要延长。
  • 步骤 4/6
    小肚子凸出就可以拿出来。
  • 步骤 5/6
    脱模 乐葵果然方便。
  • 步骤 6/6
    真的很迷你了,比香榧大不了多少。
小贴士

用的是乐葵的20连模,非常迷你!

发布于 2023-07-16
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