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香酥饼干条
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哀伤的月季罕

上次给阿姨做的曲奇饼干,没想到她家10个月的小孙女还嗦了着吃了几块,后来再外边买,小家伙闻一闻根本就不吃,所以这次阿姨对妈妈说让我再给她孙女做点小饼干,做成长形这样孩子能握住,因为没有黄油了,所以今天做了这款香酥的小饼干,小小年纪对吃的就这么讲究,真是成小人精啦!

食材
玉米油 80g
白糖 50g
生鸡蛋黄 2个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋黄和糖混合打散。
  • 步骤 2/7
    倒入玉米油搅打均匀
  • 步骤 3/7
    筛入面粉和玉米淀粉,切拌成团
  • 步骤 4/7
    将面团整形成这样的圆柱状。
  • 步骤 5/7
    取一份从中间切开,再切成细条状
  • 步骤 6/7
    烤盘刷油铺油纸,将做好的饼干条放在烤盘中,送入预热170度的烤箱,上下火中层16分钟上色即可
  • 步骤 7/7
    晾凉即可食用
小贴士

温度可以根据自家烤箱条件定

蛋液和白糖搅打后再倒油就会出现花纹效果

发布于 2023-01-24
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