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炼奶蛋小馒头
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一雷二闪

之前看到静心做了旺仔小馒头

看了她做的步骤都不算太难，所以我也要做了一点给宝宝当零食吃

看到马铃薯淀粉时我就觉得这个太难找了吧，后来想想我好像以前有买过放在家里在一直都没用过

所有材料都准备好了，又发现家里没有蜂蜜，没有蜂蜜怎么做呀

我最后就用了炼奶来搭配，味道也还真不错的

食材
马铃薯淀粉 140g
低筋面粉 20g
奶粉 25g
细砂糖 15g
鸡蛋 1个
黄油 40g
泡打粉 3g
炼奶 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉过筛好
  • 步骤 2/10
    取一碗里加入炼、鸡蛋、细砂糖（最好是用糖粉）
  • 步骤 3/10
    倒入过筛好的粉类搅拌
  • 步骤 4/10
    然后倒入溶化后的黄油搅拌(黄油在隔热水化开)，最后搅拌成无干状态成团
  • 步骤 5/10
    取适量面团揉成长条后切成小小个
  • 步骤 6/10
    双手揉成圆
  • 步骤 7/10
    排入在烤盘内
  • 步骤 8/10
    预热好烤箱后180度、上下层、烤15分钟就可
  • 步骤 9/10
    烤好后取出放凉变就可
  • 步骤 10/10
    美味的零食炼奶蛋小馒头
小贴士

1.烤的温度根据自己家的烤箱来订

2.糖最好当然就是用糖粉，我家里没有糖粉才用细砂糖的

发布于 2024-07-17
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