肉丝菠菜面 - 肉丝菠菜面的做法,肉丝菠菜面怎么做好吃,肉丝菠菜面的家常做法 - 京细菜谱

肉丝菠菜面

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菠菜做成的手擀面，营养又好看，作为早餐和宝宝一起分享，一起吃的很开心的哦！

时间:10-30分钟

食材

面粉 150g

菠菜汁 72g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
步骤 2/13

这是过滤出的菠菜汁
步骤 3/13

面粉里倒入菠菜汁
步骤 4/13

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
步骤 5/13

饧好的面团擀成一张大面皮
步骤 6/13

撒些干面粉防粘，上下三折叠起来
步骤 7/13

然后用刀切成小条
步骤 8/13

撒些干面粉上把面条抖开
步骤 9/13

洗净猪肉切丝放小碗里
步骤 10/13

肉丝里面加入酱油，淀粉和一点的油拌匀备用
步骤 11/13

锅里水烧热后把面条下进去
步骤 12/13

煮到面条都浮起来了，把猪肉丝也下进去
步骤 13/13

最后加入盐和鸡精调味酒可以关火出锅了！

小贴士

面条擀成面皮后，上面多撒些干面粉再切条，这样可以防粘！

发布于 2023-01-03