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海苔黄油蛋卷
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汉尼拔pitch

前几天做了一次素油的蛋卷，好吃是好吃，可是放不久，今天决定用黄油来试试，效果比素油的好多了，除了酥以外，还脆！加了多多的海苔，宝宝喜欢极了！

食材
低筋面粉 110g
鸡蛋 4个
黄油 100g
盐 1/4小勺
细砂糖 90g
海苔粉 2大勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋四个加入糖拌匀。
  • 步骤 2/9
    加入融化的黄油拌匀。
  • 步骤 3/9
    筛入低粉拌匀。
  • 步骤 4/9
    加入海苔粉拌匀。
  • 步骤 5/9
    拌至无颗粒面糊即可。
  • 步骤 6/9
    蛋卷模提前预热，先倒入一小勺面糊，然后加盖，小火烤，一面30秒后翻面，听不到滋滋声即可。
  • 步骤 7/9
    用工具或筷子直接卷起。
  • 步骤 8/9
    成果不错哦!
  • 步骤 9/9
    掰开看看，真是太酥脆了！
小贴士

卷蛋卷时要快，慢了都不行哦！要不会变脆了，就无法卷起了。

发布于 2022-10-23
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