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海苔鱼肉蛋卷
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迷乱花海巢
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时间:10分钟内
食材
鲷鱼 1片
鸡蛋 1个
海苔片 1片
面粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料：鱼肉、鸡蛋、海苔片。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕入碗里，加少许水及面粉。
  • 步骤 3/7
    充分将鸡蛋液搅匀放入不粘锅里煎成蛋饼。
  • 步骤 4/7
    鱼肉蒸熟碾成泥状备用。
  • 步骤 5/7
    鸡蛋放最低层，放海苔及少许鱼肉，像卷寿司那样。
  • 步骤 6/7
    这样大小的蛋饼可以做成两个蛋卷。
  • 步骤 7/7
    将蛋卷切成小段装盘即可。
小贴士

1、目前大多数超市卖的鱼片为龙利鱼和鲷鱼，龙利鱼比较咸不适合孩子吃，但比鲷鱼滑嫩。 2、摊鸡蛋饼时可放入少许面粉，比较容易成型，但口感略硬，不适合月龄特别小的宝宝。 3、海苔最好用做寿司的那种，没有添加盐。 4、如果给比较小的宝宝做这道辅食，最好做好后再蒸5分钟。

发布于 2019-02-03
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