我不是一个爱吃南瓜的人,从小就这样,偶尔吃下还可以接受。可前几天朋友送了一条大南瓜来,做南瓜粥吃还不错,做菜吃就感觉腻味了,在网上看到有做南瓜丸子的帖子,自己也动手试了一番。网上说的面粉要少加,以免影响口感,可面粉少了根本就成不了面团。以至于一大半没有成丸子的形状,最后多加了些面粉才成了这样的结果。味道比做菜好吃些。
面粉加到能揉成团为好。