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南瓜丸子
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皓月storm

南瓜说实话我不怎么爱吃，这次买了一些准备蒸着给孩子吃的，无奈他也不喜欢吃。我比较喜欢吃红薯丸子心想把南瓜做成丸子也一定不错吧。

食材
南瓜 300g
面粉 150g
糯米粉 150g
油 适量
白糖 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材吧。
  • 步骤 2/10
    南瓜切成小块容易蒸些。
  • 步骤 3/10
    上蒸锅蒸熟。（我是用电饭煲蒸的哦）
  • 步骤 4/10
    蒸熟的南瓜把里面的水倒掉，加白糖进去用勺子压成泥。
  • 步骤 5/10
    先到糯米粉进去稍微搅拌一下再倒进面粉搅拌均匀。
  • 步骤 6/10
    像这样揉成团。
  • 步骤 7/10
    取适量与掌心搓成南瓜丸子。
  • 步骤 8/10
    锅中倒适量油，待油5成热时下南瓜丸子炸。（一定要中小火哦）
  • 步骤 9/10
    炸好后关火利用油的余温再虚炸几分钟。
  • 步骤 10/10
    捞出控油便可。
小贴士

蒸熟的南瓜要把水倒掉哦。

发布于 2023-05-19
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