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甜筒蛋糕
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那笑语浅酌

棒棒哒，有一种快乐，可以随时拿出来品尝；有一种幸福，可以大口大口吃掉；

有一种甜蜜，可以捧在手心；有一种伤感，离开它会念念不忘。这就是甜筒蛋糕。

想吃的孩纸有无有？

时间:10-30分钟
食材
玉米粉 80g
蛋白 220g
细砂糖 85g
色拉油 60g
巧克力酱 适量
奶油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合，用电动打蛋器打至硬性发泡
  • 步骤 2/9
    打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀
  • 步骤 3/9
    将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可
  • 步骤 4/9
    将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可
  • 步骤 5/9
    放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可
  • 步骤 6/9
    奶油打发备用 烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可
  • 步骤 7/9
    在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样
  • 步骤 8/9
    奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

1、巧克力酱可以换成果酱哦。

2、奶油不要打得太老，否则口感就不好了。

发布于 2022-07-21
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