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吉利鳕鱼排
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霹雳小狼趴嗻

鳕鱼（学名：Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼片 2片
鸡蛋 2个
面粉 适量
面包糠 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟
  • 步骤 2/4
    先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠
  • 步骤 3/4
    下温油中炸至金黄色
  • 步骤 4/4
    OK
小贴士

鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。

发布于 2024-03-29
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