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回锅酱猪肚
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某天做酱牛肉,顺便买了个猪肚回来酱了,剩下的就这么回锅炒了,比酱的味道更丰富了些,主要是多了些辣味,下酒很不错。
时间:10分钟内
食材
酱猪肚
150g
青椒
20g
红椒
20g
姜
1片
蒜瓣
2粒
葱
适量
盐
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
酱肚切条。
步骤 2/7
青红椒洗净切圈,葱切段。
步骤 3/7
姜蒜切末。
步骤 4/7
锅里放油,爆香姜蒜。
步骤 5/7
放入青红椒调入适量的盐翻炒。
步骤 6/7
倒入肚条翻炒。
步骤 7/7
放约二匙清水,葱段炒匀即可上碟。
小贴士
酱猪肚已够味,炒时盐要酌情放。
发布于 2022-10-28
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