浓汤粉皮猪肚丸煲 - 浓汤粉皮猪肚丸煲的做法,浓汤粉皮猪肚丸煲怎么做好吃,浓汤粉皮猪肚丸煲的家常做法 - 京细菜谱

浓汤粉皮猪肚丸煲

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哤单纯儿儿

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大哥从大嫂家乡带回很多猪肚丸。这丸特别好吃，猪肚味挺浓，放在鸡汤里煮一会，就成了简易版的猪肚煲鸡。浓汤里放入猪肚丸，再加点粉皮和青菜，有汤、有肉、有主食、有菜，这样美美的一锅好开胃。

时间:10-30分钟

食材

猪肚丸 10粒

绿豆粉皮 200g

碗豆尖 150g

鸡肉猪骨汤 1大碗

盐 1.5勺

烹饪步骤

步骤 1/6

绿豆粉皮用温水泡软备用。
步骤 2/6

猪肚丸解冻切开两瓣，切十字刀花备好。
步骤 3/6

碗豆尖洗净沥干水分备用。
步骤 4/6

砂锅里倒入鸡肉猪骨汤和切好的猪肚丸，中火煮开后调小火继续煮5分钟。
步骤 5/6

然后倒入泡软的绿豆粉皮煮3分钟。
步骤 6/6

再倒入碗豆尖，用筷子划散烫熟，撒上盐即可。

小贴士

粉皮一定要事先泡软。

发布于 2024-12-01