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猪肚茨实薏米汤
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忇筱园春色暨春

猪肚含有蛋白质、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。加上薏米茨实的清热祛湿解毒，是不错家常汤水。猪肚煲完汤还可以白切吃，这样有菜有汤...

时间:30分钟-1小时
食材
猪肚 550g
薏米 20g
茨实 20g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肚用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗干净，类似重复两次。
  • 步骤 2/7
    再用热水抓洗净。
  • 步骤 3/7
    洗净猪肚待用。
  • 步骤 4/7
    砂锅水开加入薏米茨实。
  • 步骤 5/7
    再放入洗净的猪肚。
  • 步骤 6/7
    盖上砂盖大火煲开转小火煲40分钟。
  • 步骤 7/7
    下适量盐就好了。
小贴士

猪肚用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗干净后再用热水清洗。

发布于 2019-07-17
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