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家庭版宫保鸡丁
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这不是朴果果吗

根据自己家的材料做的一道菜，很随意哈！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300g
花生米 200g
姜 50g
蒜 50g
红柿子椒 1个
料酒 适量
盐 适量
淀粉 适量
酱油 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    切成丁，加少许料酒，淀粉，盐，腌制半天。
  • 步骤 2/11
    红柿子椒切丁。
  • 步骤 3/11
    锅内多放些油，将花生米炸熟。
  • 步骤 4/11
    捞出沥干油。
  • 步骤 5/11
    姜蒜切成末。
  • 步骤 6/11
    锅底放油，将姜蒜炒出香味。
  • 步骤 7/11
    加入鸡丁，炒至变色后盛出。
  • 步骤 8/11
    锅底放油，将红柿子椒煸炒一下。
  • 步骤 9/11
    加入鸡丁翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    少许酱油，盐。料酒，淀粉，加水搅拌均匀。
  • 步骤 11/11
    倒入锅中，翻炒均匀，再加入花生米即可。
小贴士

鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替。

发布于 2022-11-15
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