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家庭版宫保鸡丁
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冷冷banquet

这几天胃口不好总想吃些什么开胃，于是想到了辣的，但又不敢吃太辣，怕上火。这次做的菜只下了一个小小的辣椒，有点微辣很开胃

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 200g
花生 150g
青瓜 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
蒜 适量
小辣椒 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    花生放锅里炒脆去皮
  • 步骤 2/13
    切好葱花，蒜片，小辣椒
  • 步骤 3/13
    青瓜切粒
  • 步骤 4/13
    鸡脯肉切粒
  • 步骤 5/13
    用生粉，香油，生抽把鸡脯肉腌下
  • 步骤 6/13
    锅里放适量的油把蒜，小辣椒下锅爆香
  • 步骤 7/13
    再把鸡肉到下去炒至变色
  • 步骤 8/13
    再把青瓜倒下去炒
  • 步骤 9/13
    然后把去皮的花生倒下去一起翻炒
  • 步骤 10/13
    炒好后加盐调味
  • 步骤 11/13
    加入适量的生抽
  • 步骤 12/13
    最后把葱花倒下去翻均
  • 步骤 13/13
    再用生粉勾欠就可以了
小贴士

鸡肉用生粉腌下更嫩

发布于 2024-07-11
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