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芝士红薯面包
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vocabulary豆浆

小周末，给老公和孩子做早餐。我们一家都很喜欢芝士的味道，于是我用红薯粉和芝士，制作了一款口感非常Q，依依韧韧的小面包。老公喜欢脆一点的，所以第二盘我延长了时间，给老公烤了6个脆脆的~配上一杯牛奶，早餐可以开动啦！

时间:1-2小时
食材
忌廉芝士 125g
黄油 20g
纯牛奶 85g
红薯淀粉 155g
鸡蛋 2个
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    牛奶，盐，黄油，加入到牛奶锅里，用小火煮开，边煮边搅拌，煮沸腾后立即离火。
  • 步骤 3/9
    接着往其中加入红薯淀粉和芝士（最好使用固体芝士）。
  • 步骤 4/9
    然后加入2只中号鸡蛋。
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    将面糊装入裱花袋。
  • 步骤 7/9
    挤出一个个小面包坯，烤箱预热2分钟，然后用190度，放置中层，烤20分钟。
  • 步骤 8/9
    烤了20分钟的芝士红薯面包，里面吃起来很依韧。
  • 步骤 9/9
    如果想要脆一点，可以多烤10分钟，变成脆脆的口感，随个人喜欢吧。
小贴士

1、芝士用各种固体芝士都是可以的。

2、我的面糊稀了点，所以装入裱花袋里挤出来。如果面糊不稀，用收搓成小球也行的。

发布于 2024-06-09
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