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琵琶虾
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英姿勃勃divine

今天清大把早就爬起来，去菜场买了不少菜回家`~

准备在家大干一场。。。今天做了不少东西呢~~蛮过刻一一发出来~~~

本来不想做这个的，就是想把虾子煮煮吃算了`~但是突然来了灵感。。

哈哈。。。我又进步了~~

虽然在炸的时候被油溅到手上，但是。。最后才成品，还是比较我让我满意的！

时间:10-30分钟
食材
虾 300g
鸡蛋 2个
面包糠 50g
料酒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    适量的去壳虾尾，洗净。
  • 步骤 2/4
    将其从中间切开，但不要切断。
  • 步骤 3/4
    用盐，料酒和蛋清腌制半个小时。
  • 步骤 4/4
    裹上面包糠，入油锅（5成熟）炸制嫩黄色，OK。
小贴士

腌的材料不需要太多。。我觉得用盐稍微搞哈子，就好了~~嘿嘿！

发布于 2023-05-31
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