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香菇千叶豆腐
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阳刚historian

千页豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区，极受消费者的欢迎。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

时间:10-30分钟
食材
千叶豆腐 250g
香菇 100g
尖椒 适量
蚝油 15ml
糖 3g
盐 适量
植物油 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
肉馅 30g
香菜 少许
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    千叶豆腐解冻。
  • 步骤 2/10
    切刀背厚的薄片
  • 步骤 3/10
    香菇洗净切片。
  • 步骤 4/10
    将蚝油，酱油，糖，盐，胡椒粉调成料汁。
  • 步骤 5/10
    尖椒香菜切片
  • 步骤 6/10
    起锅热油，下肉馅煸香。
  • 步骤 7/10
    下入豆腐双面煎至金黄。
  • 步骤 8/10
    加入香菇。
  • 步骤 9/10
    加入尖椒片。
  • 步骤 10/10
    倒入料汁炒匀即可。
小贴士

如要喜欢吃素可不加肉馅。

发布于 2023-05-11
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