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黄花菜木耳米粥
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惊慌hoe

这款粥选用了黄花菜、木耳、大米作食材，文火煮稠，加少许盐、味精调味。清明时节，万物复苏，随着气温的不断升高，人也很容易上肝火。黄花菜有着很好的补肝血、顺肝气的作用，用黄花菜与保健佳品木耳搭配，再添加大米煮粥，补气血的功效很突出，可以补肝理气，达到养生效果。

食材
大米 100g
木耳 50g
黄花菜 50g
味精 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄花菜、木耳提前用冷水浸泡。
  • 步骤 2/10
    泡好的黄花菜、木耳入煮锅烫。
  • 步骤 3/10
    木耳切成小丁。
  • 步骤 4/10
    煮锅加水，木耳入锅煮。
  • 步骤 5/10
    黄花菜切成短段。
  • 步骤 6/10
    开锅后，黄花菜入锅同煮。
  • 步骤 7/10
    将大米洗干净。
  • 步骤 8/10
    再开锅，大米入锅同煮。
  • 步骤 9/10
    煮至米熟，粥粘稠，加盐、味精。
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀，即可盛出享用。
小贴士

煮粥要大火烧开，文火慢煮。

发布于 2022-06-22
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