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圣诞花环面包
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落莫

喜欢椰蓉，喜欢那股香味。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 175g
牛奶 25g
水 40g
酵母 2g
鸡蛋 25g
食用油 15g
鸡蛋 15g
椰蓉 50g
黄油 25g
牛奶 25g
奶粉 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料都放到面包机里，揉面至完全扩展阶段
  • 步骤 2/12
    一发，至原来的2倍大
  • 步骤 3/12
    椰蓉馅和好备用
  • 步骤 4/12
    面团排气后，分成三份，松驰15分钟，每份都擀成长条形，如图
  • 步骤 5/12
    中间放好椰蓉
  • 步骤 6/12
    包好，收口要收紧
  • 步骤 7/12
    面捏在一起，开始编辫子
  • 步骤 8/12
    底下收口后与头捏在一起
  • 步骤 9/12
    放入烟囱模里，二发至原来2倍大
  • 步骤 10/12
    将剩余椰蓉撒在面包表面
  • 步骤 11/12
    烤箱165度，中层，19分钟
  • 步骤 12/12
    出炉晾凉
小贴士

喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的，好香甜。

烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。

发布于 2024-01-08
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