水煮大闸蟹
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看到大家的大闸蟹，做法大都是清蒸，今天就做个水煮的，我们老家那边吃蟹，一般都是水煮的，放点水、加个生姜片、倒点料酒，撒把盐，简简单单就做好了，也不调什么蘸汁，直接就开吃。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
原料大闸蟹两只 -
步骤 2/6
大闸蟹用刷子刷洗干净
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步骤 3/6
锅里放少量水，放入姜片，淋入少许料酒
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步骤 4/6
接着放入大闸蟹
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步骤 5/6
撒入适量的盐，大火煮8分钟即可关火出锅
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步骤 6/6
盛盘
小贴士
煮大闸蟹的水放一点就行，差不多淹没大闸蟹的肚子那就行了，而且这样煮大闸蟹也不什么掉腿
发布于 2024-06-04
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