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巧克力冰淇淋月饼
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言语而不能暨怍风

在巧克力外皮包裹下的软馅冰淇淋，口感独特，成为中秋佳节的新宠。家里正好刚做的芒果冰淇淋，于是，试验了一把~入口既能体验到巧克力的香脆，又可以体验到冰淇淋的细腻，做法很简单，亲们可以试一试哦！

时间:10-30分钟
食材
芒果冰淇淋 100g
糖粉 适量
彩糖 适量
巧克力 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将巧克力装入无水的碗中，隔热水，使它融化；蛋挞模具洗好备用。
  • 步骤 2/5
    用刷子将融化的巧克力在模具内壁刷满，待冷却凝固后，反复刷一层。
  • 步骤 3/5
    巧克力凝固后，倒入融化的冰淇淋液体，低于模具口4毫米即可。
  • 步骤 4/5
    冷藏，待完全凝固后取出。倒入巧克力液体，盖满表面，盖上保鲜膜，继续冷藏至巧克力完全凝固即可。
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

友情提醒：

1、巧克力和冰淇淋口味，根据个人口味和爱好，自由选择。

2、若想口感丰富，可以在冰淇淋中加入水果颗粒或其他馅料。

3、若想更美观，可以使用卡通或个性模具，做专属的花样冰淇淋月饼。

发布于 2022-07-21
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