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翠竹报春
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魂梦归他处锐

看着就喜庆的菜

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
翅根 0.5斤
蔬菜丁 适量
盐 少许
糖 少许
醋 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    翅根浸泡去掉血水
  • 步骤 2/11
    加葱姜冷水下锅煮开去掉血沫，中火煮30分钟至熟透
  • 步骤 3/11
    撕成肉丝
  • 步骤 4/11
    蔬菜丁用煮翅根的水烫熟
  • 步骤 5/11
    沥干备用
  • 步骤 6/11
    肉丝和蔬菜丁混合，加盐糖醋拌匀
  • 步骤 7/11
    黄瓜削下两条皮备用，作为竹子
  • 步骤 8/11
    去掉头尾切成4段
  • 步骤 9/11
    挖去黄瓜心，底部不要挖漏
  • 步骤 10/11
    所有黄瓜处理好摆盘
  • 步骤 11/11
    装入蔬菜肉丝，用黄瓜皮装饰竹子
小贴士

无

发布于 2022-09-20
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