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报春翠针
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tangle清瘦

苏东坡诗里的“蒌蒿满地芦芽短”让古今吃客对芦蒿充满了微妙的向往，这种散发独特香味的水草搭配肉类快炒，非常美味！

时间:10分钟内
食材
芦蒿 150g
腊肠 1根
姜片 少许
油，料酒，盐，鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芦蒿嫩茎洗净切成段～
  • 步骤 2/4
    腊肠和姜切成片～
  • 步骤 3/4
    锅热加油，下姜片煸香，下腊肠翻炒3分钟左右，浇少许料酒～
  • 步骤 4/4
    加芦蒿，只需大火翻炒1分钟，保持脆爽口感，加少许盐和鸡精，出锅～
发布于 2019-02-13
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