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油焖鸡翅
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鸡翅怎么做都好吃,这种最法的最喜欢,特别的回味~
时间:10-30分钟
食材
鸡翅
8只
生粉
1/2茶匙
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
蒜米
2粒
姜丝
1块
胡萝卜
半根
酱油
1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡翅解冻后洗净备用。
步骤 2/12
鸡翅放入生粉和料酒,适量盐腌制一下。
步骤 3/12
葱姜切末,胡萝卜切花备用。
步骤 4/12
锅内热油放鸡翅去煎。
步骤 5/12
先煎一面发黄。
步骤 6/12
再翻面煎另外一面也发黄。
步骤 7/12
把煎过的鸡翅放入到砂锅内。
步骤 8/12
把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内。
步骤 9/12
把姜蒜末放入,倒入适量酱油。
步骤 10/12
砂锅坐火小火慢慢焖制。
步骤 11/12
中途翻一下面。
步骤 12/12
放入胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可。
小贴士
先在炒锅煎一下,再放入砂锅内可以把鸡翅的水分更好的锁住,味道更香。
发布于 2023-01-16
225
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