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[原创首发]番茄鸡蛋薄荷饺
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小时候吃饺子是件非常开心的事，妈妈和面，爸爸调馅，我们就负责包饺子，全家总动员，其乐融融，长大了，有了自己的家庭，也学着做饺子给家里那两个男人吃，可惜再也体会不到大家庭的那种氛围喽。。。

食材
面粉 300g
番茄 200g
鸡蛋 3个
薄荷 20g
麻油 适量
五香粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。
  • 步骤 2/6
    倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。
  • 步骤 3/6
    面包机放入面粉和成面团。
  • 步骤 4/6
    擀成皮切成方片。
  • 步骤 5/6
    包成饺子。
  • 步骤 6/6
    锅里烧开水，水开后放少许盐，将饺子下锅煮，中间点2次生水，直到煮熟即可。
小贴士

煮饺子时水里放盐可使饺子不粘连。

发布于 2022-10-10
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