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番茄鸡蛋饼
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昌弹指灭世

记得我以前做过一次番茄鸡蛋饼，那是切小粒加入的，这次突发奇想打成番茄汁再做，不管颜色还是味道都更加美味，喜欢的亲可以试试。

时间:10分钟内
食材
番茄 120g
鸡蛋 1个
面粉 70g
油 适量
盐 适量
葱 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好番茄，鸡蛋和香葱。
  • 步骤 2/14
    番茄切小块，加点水。
  • 步骤 3/14
    用料理机打成汁。
  • 步骤 4/14
    鸡蛋打入碗里。
  • 步骤 5/14
    加入番茄汁。
  • 步骤 6/14
    加入面粉。
  • 步骤 7/14
    加点盐调成面糊。
  • 步骤 8/14
    电饼铛涮油。
  • 步骤 9/14
    倒入面糊。
  • 步骤 10/14
    再撒上芝麻和葱末。
  • 步骤 11/14
    电饼铛盖好，双面煎制。
  • 步骤 12/14
    过两分钟后打开。
  • 步骤 13/14
    翻面再煎一下。
  • 步骤 14/14
    取出切块即可。
小贴士

1、番茄打成汁再做鸡蛋饼，解决了孩子不吃番茄的问题。

2、番茄鸡蛋饼营养丰富，颜色也漂亮，口感也挺好，挺适合做早餐。

3、打汁的时候放水要适量，调面糊干稀程度把握好。

发布于 2019-12-23
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